無農薬茶へのこだわり
当社は、岐阜県の特産品である白川茶を製造から販売まで一貫して行なっております。
白川茶の中でも無農薬茶の製造から販売に力を入れており、ぎふクリーン農業の無農薬栽培を行っている茶園農家との年間契約により安定した茶葉の供給が出来る体制としております。
弊社の契約茶園(切井茶生産組合)の一部においてはJAS認定を受けた有機栽培茶の生産を行っており、弊社においてもJAS認定の有機農産物加工食品製造の認定申請を行い、平成14年10月に認定許可を受けております。岐阜県の有機認定機関業務廃止にともない、現在は日本農林規格登録認定機関 公益社団法人全国愛農会により、平成27年2月10日に認定をいただいております。また、ぎふクリーン農産物加工においても、平成16年7月に認定許可を受けております。
白川茶本来の味と香りを追求した無農薬茶葉は、白川茶の産地でも最も標高の高い地域で、「昔のままの白川茶を育てたい」と農薬を一切使わず、頑なに昔ながらの栽培を守り続けている農家が手塩にかけた逸品です。この厳選した無農薬茶葉を、自然のままの味と香りを大切に、当社独自の製法で丁寧に仕上げたこだわりの茶葉です。